1. Lundi 1.01

    1 point

    En grec, « bio » signifie :
    Beau
    Bon
    Vie
    Terre
  2. Mardi 2.01

    1 point

    Parmi ces labels, lequel est le plus ancien ?
    Label AB France
    Demeter
    Label AB européen
    Nature et Progrès
    Fondé en 1932, Demeter est une des premières certifications de l’agriculture biologique. Le label Nature et Progrès est lancé en 1964 ; AB France en 1985, le label bio européen en 2009. Découvrez l'interview de Florent Guhl, directeur de l'Agence BIO.
  3. Mercredi 3.01

    1 point

    En France, quels sont les produits bio les plus consommés ?
    La viande
    Les fruits et légumes
    Les produits laitiers
    Les produits pour bébés
    Les fruits et légumes (77%) suivis des produits laitiers (70%) et des œufs (64%)
  4. Jeudi 4.01

    1 point

    Un produit est certifié "bio" si sa composition en ingrédients naturels est de :
    75%
    85%
    95%
    100%
  5. Vendredi 5.01

    1 point

    Quel pays européen est le plus gros producteur de produits bio ?
    L'Espagne
    L’Italie
    La France
    La Pologne
    L'Espagne est le premier pays producteur avec près de 2 millions d’hectares certifiés. La France quant à elle propose 1,3 millions d'hectares et 28000 exploitations certifiées. *Source Agence BIO
  6. Samedi 6.01

    1 point

    Quel est le continent qui regroupe le plus de surfaces cultivées en bio ?
    Amérique (nord + sud)
    Afrique
    Europe
    Océanie
    Avec 22,8 millions d'hectares cultivés en bio, l'Océanie devance l'Europe (12,8 millions), les Amériques (9,7 millions) et l'Afrique (1,7 millions)
  7. Dimanche 7.01

    2 points

    Comment s'appelle le procédé qui comporte le foulage, l'éraflage, la cuvaison, le levurage, la fermentation, l'écoulage, le décuvage
    Vinification
    Ampélographie
    Élevage
    Cosage
    Cette étape est essentielle dans la fabrication du vin. Elle est d'autant plus cruciale pour les vins naturels comme nous l'explique Loïc du MARTIN...
  8. Lundi 8.01

    1 point

    Combien coûte, annuellement, le gaspillage dans le monde ?
    7,5 milliards
    75 milliards
    750 milliards
    7500 milliards
    Il représenterait 750 milliards de dollars, soit un coût par français de 400 €
  9. Mardi 9.01

    1 point

    Qu'est que la zythologie ?
    Étude de la bière
    Etude des instruments de musique
    Etude des rizières
    Etude des fleurs hibicus
    La zythologie (ou biérologie) se consacre à l'étude de la bière, du brassage et des brasseries
  10. Mercredi 10.01

    1 point

    En champagne, à combien de bouteille correspond un Souverain ?
    4
    8
    35
    40
    Mais il y a plus gros encore avec le Malchisédech, une bouteille de 30 litres soit… 40 bouteilles !
  11. Jeudi 11.01

    1 point

    Quel est le fruit bio le plus consommé par les français ?
    Melon
    Tomate
    Orange
    Ananas
    Nous en consommons tous les ans 14kg par ménage. Notons que l'ananas est une plante et non un fruit.
  12. Vendredi 12.01

    2 points

    Parmi ces vitamines laquelle est liposoluble ?
    B
    C
    K
    PP
    Pour en savoir plus sur la vitamine K, c'est ici
  13. Samedi 13.01

    2 points

    Quel est le potentiel global de végétalisation des toitures parisiennes ?
    30 ha
    90 ha
    330 ha
    500 ha
    Et 80 ha pourraient le devenir rapidement. Découvrez la serre de Julie sur toit du MOB St-Ouen
  14. Dimanche 14.01

    1 point

    Quand date la plus ancienne recette de bière jamais découverte ?
    400 ans
    800 ans
    4000 ans
    8000 ans
    Des archéologues ont découvert des recettes écrites en sumérien sur des tablettes en argiles. Elles prouvent que la bière est consommée depuis 4 000 ans... au minimum.
  15. Lundi 15.01

    1 point

    Quel est le produit qui à la part de bio la plus importante dans sa production ?
    Oeuf
    Carotte
    Olive
    Fraises
    10% de la production globale d'œufs est bio.
  16. Mardi 16.01

    2 points

    Un agriculteur peut, du jour au lendemain, produire en agriculture biologique.
    VRAI
    FAUX
    Il y a une période de conversion (2 à 3 ans) qui consiste à purifier la terre des engrais chimique et des pesticides. Un long chemin qu'a empreinté Christophe Daviau
  17. Mercredi 17.01

    1 point

    Qui a dit « Si nous prenons la nature pour guide, nous ne nous égarerons jamais » ?
    Maurice Carême
    Le Petit Prince
    Nicolas Hulot
    Cicéron
  18. Jeudi 18.01

    1 point

    Un français sur dix achète régulièrement des produits bio
    VRAI
    FAUX
    Aujourd’hui, plus d'1 Français sur 4 achète régulièrement des produits bio, et près d’1 sur 2 en consomme occasionnellement
  19. Vendredi 19.01

    2 points

    Combien existe-t-il de brasseries bio en France ?
    56
    81
    132
    298
    Dont les bières rock'n'roll "Grand Morin" disponibles sur BIOVOR
  20. Samedi 20.01

    1 point

    Quel est le pourcentage d'eau dans une endive bio ?
    58%
    62%
    94%
    120% (c'est un piège !)
    Soit 2 verres d’eau par légume ! L’endive est diurétique et apporte des vitamines C, B1 et B2.
  21. Dimanche 21.01

    1 point

    L'agriculture bio émet moins de CO2 ?
    VRAI
    FAUX
    Car la fabrication des pesticides et engrais de synthèse de l'agriculture conventionnelle sont très énergivores.
  22. Lundi 22.01

    1 point

    Quelle est la boisson préférée de Claire Nouy, fondatrice de Atelier Nubio ?
    Le Lait
    Le Coca-Cola
    L'huile de cameline
    Le Kombucha
    Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé. Découvrez l'interview de Claire Nouy
  23. Mardi 23.01

    2 points

    Quelle est la capitale du cresson ?
    Terréville
    Méréville
    Airéville
    Vaucresson
    Méréville organise depuis plus de 30 ans la Foire du Cresson. En 2018 elle aura lieu du 31 mars au lundi 2 avril.
  24. Mardi 23.01

    1 point

    Combien d'organisme peuvent certifier une exploitation "Agriculture Biologique" ?
    3
    5
    7
    12
    Agrocert, Certipaq, Ecocert, Qualité France (Bureau Veritas), et SGS-ICS.
  25. Jeudi 25.01

    1 point

    Quelle est la capacité de la plus grande ferme de vache du monde ?
    18000
    37000
    51000
    93000
    Il s'agit de la ferme de Almarai (Arabie Saoudie) qui compte 93711 vaches laitières soit une production annuelle de 1,2 milliards de litres... Soit la moitié de notre consommation nationale ! *source: ministère de l'agriculture
  26. Vendredi 26.01

    1 point

    Qu'est ce que la fermentation ?
    le temps de pousse de l'orge
    l'action de fermer une bouteille avec une capsule
    la transformation d'orge en malt
    la transformation du sucre en alcool
    Par définition, les bières artisanales sucrées n'existent pas comme nous l'explique Christophe
  27. Samedi 27.01

    1 point

    Quelle région française compte le plus d'exploitants certifés AB ?
    Occitanie (Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées)
    Auvergne - Rhône-Alpes
    Bretagne
    Nouvelle Aquitaine ( Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes)
    la région Occitanie comptait 7227 exploitants agricoles, soit 20% des producteurs bio Français, suivie par la région Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine 
  28. Dimanche 28.01

    1 point

    L'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka est basée sur quel concept ?
    non agir
    limiter la création
    limiter la production
    D, la réponse D
    Pour en savoir plus sur l'agriculture naturelle, c'est ici
  29. Lundi 29.01

    1 point

    En 2022, quelle sera la part de bio dans les cantines de nos petits ?
    25
    50
    75
    100
    Et certaines villes sont en avance sur ce calendrier
  30. Mardi 30.01

    1 point

    Quel est le pourcentage des produits bio français sur l'ensemble des produits bio consommés en France ?
    33%
    50%
    71%
    100%
  31. Mercredi 31.01

    5 points

    BIOVOR est l'application qui va révolutionner la consommation en circuit direct de produits bio locaux
    VRAI
    FAUX
    EVIDEMMENT !